ESCUELA DE COCINA CHEMA DE ISIDRO            

C/ Cenicientos 8 - Madrid            Cursos de cocina         Diviértete en la cocina

BAOS BY CHEMA DE ISIDRO



¿Un pan?¿Un bollo? Realmente cuesta definir qué es un 'bao'. Lo que está claro es que esta especie de pan asiático ha llegado para quedarse porque el 'bao' es sin duda una de las grandes nuevas 'estrellas' de la cocina. Una de las propuestas más "trendy" de la cocina callejera, servida también en los fogones de los sitios más de moda. Aprovecha este curso para conocer este sabroso bocadillo oriental y empieza a imaginar con ayuda de Chema, de que quieres que esté relleno.

Te proponemos 4 de la infinidad que podáis inventar, imaginación al poder¡¡¡

  • Bao de huevos rotos de codorniz en buñuelo con jamón ibérico.
  • Bao de bacalao en tempura con mayonesa oriental
  • Bao de panceta ibérica y sus torreznos con teriyaki
  • Tosta de bao con vitello tonatto

No te pierdas esta apuesta tan rica y versátil¡¡¡


Precio: 50 €(Consultar precio para antiguos alumnos)

Como siempre, podéis realizar vuestras reservas en loscursosdechema@gmail.com