ESCUELA DE COCINA CHEMA DE ISIDRO            

C/ Cenicientos 8 - Madrid             Cursos de cocina.                 Diviertete en la cocina.

CURSOS DE COCINA

CURSO DE ALITAS DE POLLO


Las alitas de pollo son una materia prima que esta al alcance de todos, que todos lo conocemos pero sin embargo son una gran desconocida.

Quizá porque a veces no sabemos muy bien cocinarlas que no sea el típico frito sin mas  o tampoco sabemos  como acompañarlas para que estén sabrosas.

Con este curso veremos lo versátiles que son y como puedes transformar un plato en apariencia tan simple en algo delicioso, gracias a los acompañamientos.

Las recetas que trabajaremos en este curso serán:

  • Alitas fritas con mermelada de chiles picantes
  • Wok de alitas coreanas con anís y canela
  • Alitas peruanas con ají amarillo y panca
  • Alitas estofadas con salsa de estragón y coñac

Curso impartido por Diego Muñoz


Precio: 40 €(Consultar precio para antiguos alumnos)

Como siempre, podéis realizar vuestras reservas en loscursosdechema@gmail.com