ESCUELA DE COCINA CHEMA DE ISIDRO            

    C/ Cenicientos 8 - Madrid            Cursos de cocina         Diviértete en la cocina

    FOEI, UN PLACER PARA EL PALADAR



    Uno de los manjares de la cocina mundial, en este curso aprenderéis a trabajarlo crudo, semi-cocido (Mi-cuit), prepararlo a la plancha,...

    Aprenderéis como tratarlo para satisfacer a los paladares más exigentes


    • Rulo de foei en mi-cuit (35º) 
    • Solomillo con foei
    • Carpacho de hongos con virutas de foei
    • El foei, fondo de salsas



    Precio: 60 €(Consultar precio para antiguos alumnos)

    Como siempre, podéis realizar vuestras reservas en loscursosdechema@gmail.com