ESCUELA DE COCINA CHEMA DE ISIDRO            

C/ Cenicientos 8 - Madrid            Cursos de cocina         Diviértete en la cocina

FOEI, UN PLACER PARA EL PALADAR



Uno de los manjares de la cocina mundial, en este curso aprenderéis a trabajarlo crudo, semi-cocido (Mi-cuit), prepararlo a la plancha,...

Aprenderéis como tratarlo para satisfacer a los paladares más exigentes


  • Rulo de foei en mi-cuit (35º) 
  • Solomillo con foei
  • Carpacho de hongos con virutas de foei
  • El foei, fondo de salsas



Precio: 60 €(Consultar precio para antiguos alumnos)

Como siempre, podéis realizar vuestras reservas en loscursosdechema@gmail.com