CURSOS DE COCINA 

SABOR A MAR (Cocinar con algas)


Esta es sin duda una propuesta para los mas curiosos. Las algas ofrecen un mundo muy interesante de posibilidades gastronómicas y sus muchas propiedades las convierten en un alimento perfecto para llenarnos de energía de cara al otoño. Con este curso nos adelantamos a lo que será sin duda el próximo "superalimento"

  • Hummus de remolacha y Kombu
  • "Calabacini" con tomates asados sumac, piñones y copos de shony
  • Kebabs de rape con lechuga de mar
  • Brownies de chocolate con alga Dulse

Curso impartido por Sonia Fuentes.


Precio: 40 €  (Consultar precio para antiguos alumnos)

Como siempre, podéis realizar vuestras reservas en loscursosdechema@gmail.com.