ESCUELA DE COCINA CHEMA DE ISIDRO            

    C/ Cenicientos 8 - Madrid            Cursos de cocina         Diviértete en la cocina

    CURSO DE ELABORACION DE MENU NAVIDEÑO 2 


    Una segunda opción para preparar tu cena de navidad.

    Menú:

    APERITIVO

       - CARPACCIO DE GAMBONES

    PRIMER PLATO

       - LOMBARDA CON PATO EN TEXTURAS

    • Aire de jugo de pato
    • Mollejas confitadas
    • Magret marinado
    • Confit de pato

    SEGUNDO PLATO

      -  MERLUZA RELLENA DE HONGOS CON BEARNESA DE AHUMADOS

    • Limpieza de la merluza
    • Farsa de hongos
    • Salsa bearnesa de ahumados

    POSTRE

      -  TURRONES EN CHUPITO

    Precio: 60 €. (Consultar precio para antiguos alumnos)
    Fecha: 19 de diciembre de 2015.

    Hora: 18:30 a 21:30.

    Como siempre, podéis realizar vuestras reservas en loscursosdechema@gmail.com