RAUL OCETE 

Graduado en la escuela de hostelería María de Zayas y aprendiendo el oficio de la mano de Joaquín Felipe y de José Gorines, goza con mas de 28 años de experiencia como cocinero . Estos últimos años los a dedicado aparte de cocinar a formar a alumnos en grado medio de cocina y en la ong Gastronomía Solidaria junto a Chema de Isidro .